Dạ dày heo

Dạ dày, lòng non, lòng già, cật, gan lợn… được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng cách sơ chế và khử mùi không phải ai cũng biết. 1. Lòng non Chọn lòng non…

Làm thế nào để dạ dày luộc xong mùi thơm, trắng, giòn sần sật thì không phải ai cũng biết. Nguyên liệu 1 cái dạ dày Bột mì, chanh (hoặc giấm) để sơ chế…

Món bún đậu mắm tôm được biết đến là đặc sản của Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung. Phần đậu được rán vàng ruộm, thịt lợn luộc mềm ngọt chấm cùng mắm tôm…

Đây là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm khiến dạ dày xào bị kém ngon. Dạ dày heo là một trong những bộ phận nội tạng của lợn được rất…

Cách chế biến món chim câu quay khá đơn giản, trong đó nước táu dùng để ướp bồ câu sẽ quyết định đến hương vị của món ăn. Nguyên liệu Chim câu, quế, hồi, thảo…

Món nướng nào cũng ngon nức nở, đặc biệt dễ làm, ai ăn cũng phải mê mẩn. LÒNG NƯỚNG Nguyên liệu – Lòng non: 0.5kg – Ngũ vị hương: 1 gói – Rau thơm, 1 mẩu gừng,…

Hương vị hấp dẫn của những bữa ăn này đảm bảo ngày nào cả nhà cũng cảm thấy vui vì được thưởng thức món ngon. Vào những ngày tiết trời mưa gió, se lạnh như thế…

Dạ dày heo luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một bộ phận khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ dày luộc…

Chăc chắn chồng con sẽ thích mê những món ăn ấm nóng lại đậm đà này. THỊT BÒ SỐT VANG Nguyên liệu – Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr – Cà chua: 3 quả – Tương…

Những món hầm không chỉ mềm ngon mà còn rất bổ dưỡng. 1. Canh bao tử hầm tiêu xanh Nguyên liệu: – Bao tử heo – Xương cục – Tiêu xanh – Rau mồng tơi – Đậu phụ…