Món ăn Hà thành được CNN ca ngợi là một trong những món Việt ngon nhất thế giới và từng được đưa vào cuốn sách “1.000 nơi nên biết trước khi chết”.
Nguyên liệu…
Canh chua cá lóc là món ăn nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây. Có rất nhiều cách biến tấu món canh dân dã này theo khẩu vị của các vùng miền…
Một tô phở gà nóng hổi, nước dùng ngọt thanh, thịt gà vàng nhẹ, điểm xuyết lá chanh thái nhỏ… nhanh chóng xua tan giá rét.
Nếu như phở bò khá cầu kỳ thì phở gà…
Thịt gà vàng ươm, béo ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của hành tăm, vị nồng đượm của nghệ rí, chút the the từ lá chanh quê. Món này ăn cùng bánh mướt, bún, ngon…
Đây là món ăn đặc trưng ẩm thực của người dân Quảng Nam – Đà Nẵng.
Nguyên liệu
1 con gà ta (khoảng 1,3 kg)
200 gr thịt ba rọi (ba chỉ)
20 quả trứng cút
1…
Đang mùa vịt, thay vì luộc, nướng, nấu xáo măng… thì hãy làm món thịt vịt nấu giả cầy đặc sắc, hòa quyện các gia vị quen thuộc tạo thành món ăn đậm đà hương vị…
Trong ngày “mong lương như nắng hạn mong mưa”, xin chia sẻ với các chị em nội trợ những món ăn tiết kiệm mà vẫn “trôi cơm”, để cơm nhà cuối tháng vừa chi tiêu…
Mỗi món có hương vị hấp dẫn riêng, đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời như thế này!
BA CHỈ HEO QUAY BÌ GIÒN
Nguyên liệu
– 2 miếng thịt…
Mâm cúng gia tiên thường có các món kinh điển như xôi đỗ xanh, gà luộc, miến nấu lòng gà, giò lụa, nem rán và chè sen nhãn đúng mùa.
Trong ngày Rằm tháng 7, hay…