Lẩu mắm có khẩu vị đậm đà Nam bộ, màu nâu đỏ, không mặn quá bởi nhiều muối, nước sanh sánh nhờ vào tỏi ớt bằm nhuyễn, cá thịt nhiều… Tuy nhiên, lẩu mắm tuy gần…
Khi có dịp về với Nghệ An, du khách đừng quên thưởng thức hai món ngon đặc trưng sau đây.
Cháo lươn
Từ lâu món ăn này đã trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng…
Ở Sài Gòn không khó tìm mua hay trồng lá lốt (hay lá lốp). Loại lá mọc hoang này rất “dễ tính”, chỉ cần giăm cành xuống khoảnh đất nhỏ, mùa mưa không tưới nước…
Chế biến món tiềm mất nhiều thời gian. Các món ăn này bán ở tiệm cũng đầy đủ dinh dưỡng, giá lại không quá cao nên thường được nhiều cha mẹ chọn mua cho các “sĩ…
Ở ngay trong lòng thủ đô Hà Nội, các bạn cũng có thể được thưởng thức món cháo lươn đúng chất xứ Nghệ nóng hổi, thơm ngon.
Ngày đông, còn gì thú vị hơn thưởng…
Nguyên liệu:
1 con lươn
Xương heo hoặc xương gà: 500g
Bạc hà
Đậu bắp
Cà chua
Giá
Thơm
Bắp chuối bào
Kèo nèo
Hành phi
Ớt, me
Bún
Rau thơm
Tỏi và sả băm
Gia vị…