Cơm mẻ

Trong ngày “mong lương như nắng hạn mong mưa”, xin chia sẻ với các chị em nội trợ những món ăn tiết kiệm mà vẫn “trôi cơm”, để cơm nhà cuối tháng vừa chi tiêu…

Dơi khìa nước dừa hay trộn gỏi bắp cải, rắn mối sốt đậu, rắn mối ôm cua đút lò… là những đặc sản ở vùng sông nước miền Tây. Miền Tây với sông ngòi chằng chịt là…

Miếng đậu thơm mùi nghệ, mềm béo, miếng thịt dai, ngậy thơm, cà chín nhuyễn hòa cùng với nước mẻ tạo nên vị chua thanh, ngọt dịu. Nguyên liệu: – 200 gr thịt ba…

Lươn om củ chuối dai mềm, ngọt thịt, thấm đều gia vị, củ chuối bùi bùi, quyện vị nước dùng chua chua, ‘hạ gục’ cả những thực khách khó tính. Nguyên liệu: – 1…

Cá trắm nướng riềng mẻ không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ nhưng có mùi vị rất thơm ngon. Lớp da cá giòn, thịt mềm, dậy mùi riềng khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi.…

Hôm nay, hãy đổi vị cho cơm nhà thêm hấp dẫn với 4 món nấu mẻ tuyệt ngon nhé! Một trong những gia vị ngon nhất của ẩm thực miền Bắc chính là mẻ. Mẻ là gia vị…

Món chân giò nấu giả cầy được ninh nhừ nhưng không nát, phần da giòn, vương mùi khói được thui tự nhiên. Chân giò nấu giả cầy là một trong những món đặc sản…

Cà chua có thể chế biến được nhiều món canh ngon với cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã biết chưa? Cà chua là một nguyên liệu phổ biến và rất bổ dưỡng. Không chỉ…

Món cá điều hồng nướng chín tới nguyên miếng, thịt cá ngọt săn chắc lại quá hấp dẫn với màu vàng sem sém của nghệ và gia vị. Món cá nướng thơm mùi riềng, mắm…