cơm lam

Chị bán hàng bưng ra nồi lẩu cùng rổ rau là những đọt su su xanh non mơn mởn với lời giới thiệu: “Đến Sapa mà không ăn đọt su thì kể như phí cuộc đời”. Đọt su…

Những ngày này, du khách lên Sa Pa không chỉ để hít hà gió lạnh đầu mùa mà còn để thưởng thức những món ăn hấp dẫn, ấm áp đầy ắp hương vị núi rừng. Trong khí…

Hẹn 9h thì bạn buộc lòng đến 9h mà ăn, nếu đến trễ hơn 30 phút, cô chủ sẽ mời bạn về luôn không cho vào quán. Phan Trúc Lam, hiện sống tại TP HCM, chia sẻ kinh…

Dường như mọi người đều không xa lạ lắm với các món ăn chế biến từ gà, nào là gà hấp lá chanh, hấp bia, hấp hành, gà nướng… rồi có cả nguyên liệu nước cốt gà;…

Những ai từng đến Mai Châu hay các vùng nhiều người Thái sinh sống, hẳn đã một lần nghe đến món ốc núi hấp chấm mắm gừng. Từ lâu, huyện vùng cao Mai Châu của…

Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dầu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua. Sâu tre Loài sâu này chỉ sống trong thân cây tre nên rất sạch.…

Đối với những người sống nơi phố thị, một ngày đông ngồi bên bếp than với cơm lam thịt nướng giữa dãy Hoàng Liên Sơn lững lờ mây trắng là một giấc mơ đẹp nhưng…

Thanh Hóa là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi sản sinh ra nhiều bậc hiền tài. Không chỉ thế, dường như mỗi ngọn núi, con sông hay bãi biển nơi đây… cũng trở…

Thắng cố, bánh tam giác mạch, bánh cuốn hay mật ong bạc hà là những món ăn khiến phượt phủ mê đắm ở vùng đất Hà Giang. Đến Hà Giang, người ta không chỉ truyền…

Gà sa lửa của Tây Nguyên hay gà nướng đất sét có thể khiến bất cứ thực khách nào phải gật gù vì vị ngon đặc sắc. Gà sa lửa Tây Nguyên Gà sa lửa là món ăn đặc…