chọn thịt lợn

Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà Nẵng, ấn tượng với vỏ bánh tráng dai mềm, thịt luộc chín tới mềm ngọt, các…

Canh bồng khoai nấu ốc, cá trê om dưa cải chua, nem thính, chả lá lốt là những món ăn mộc mạc nhưng đưa miệng vào ngày nóng. A. Nguyên liệu 300 gr thịt nạc vai…

Để luộc thịt heo thơm ngon, màu đẹp và không bị khô ngoài việc lựa chọn thịt, thời gian chế biến, thì không thể thiếu loại gia vị này. Chuẩn bị nguyên liệu…

Nem thịt vừa chín vừa độ ngọt thơm quyện bì sần sật, thêm mỡ béo mà không khô, dậy mùi thơm của thính chấm nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Nguyên liệu 500 gr…

Nem chua rán từ lâu đã là món ăn vặt ngon nổi tiếng được nhiều người ưa thích, nếu là tín đồ của món này, thử ngay cách làm nem chua rán tại nhà đảm bảo bạn sẽ…

Cách làm kho quẹt ngon ăn với cơm cháy, chấm rau luộc không khó. Công thức làm kho quẹt đơn giản tại nhà rất dễ thực hiện, chuẩn vị dân dã Nam bộ. Thưởng thức…

Thịt luộc tưởng chừng như đơn giản chỉ cần đun sôi nước rồi bỏ thực phẩm vào đến khi chín thì vớt ra. Nhưng đó chỉ là cách luộc thịt của người bình thường thôi.…

Thịt lợn xé sợi xào cay là món ăn ngon và lạ miệng nhưng lại cực kỳ dễ làm. Sợi thịt nạc heo cay nồng, đậm đà này ăn với cơm thì ngon phải biết. Nguyên liệu…

Việc chế biến thịt lợn tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây thì không những khiến món ăn bị mất dinh dưỡng mà còn gây ra nhiều tác…

Thịt không quá khô không quá ngấy, hương vị đậm đà, vị mặn ngọt đặc trưng có thể chinh phục cả những người kén ăn nhất! Thịt lợn là một loại thực phẩm rất phổ…