cháo lòng

Nằm ngay góc cửa Tây chợ Bến Thành (quận 1), quán cháo lòng ở đây là địa chỉ quen thuộc của những người thích ăn khuya. Bắt đầu bán từ 18h đến 3h sáng hôm sau…

Hình ảnh những quán ăn trở nên đông khách sau khoảng 22h đã trở nên quen thuộc trong đời sống của người Sài Gòn. Khi cả thành phố đã chìm vào giấc ngủ, thì vẫn…

Dù đã hơn 40 năm trôi qua, nhưng khi kí ức về những gánh hàng rong, về tiệm phá lấu, hủ tíu dạo, hay gánh mía ghim của tuổi thơ chợt ùa về, chắc hẳn trong lòng…

Không chỉ khiến du khách mến thương với những cảnh biển trải dài ôm núi và những hàng phi lao rì rào trước gió, Quy Nhơn (Bình Định) còn làm du khách nhớ vì ẩm…

Tuy không ‘thanh cảnh’ như cháo ếch, cháo sườn nhưng cháo lòng vẫn luôn có một sức hút rất riêng khiến nhiều người mê mẩn.  Cháo lòng là…

Đến Hà Nội, bạn có thể dành cả ngày để vừa lang thang phố xá, vừa thưởng thức các món ăn vặt từ sáng sớm cho tới đêm khuya. Lang thang ở Hà Nội, bạn có thể tìm…

Những biến tấu từ tấu trong ẩm thực Việt vô cùng phong phú mà minh chứng cụ thể chính là những món ăn hấp dẫn đến khó chối từ dưới đây. Trong ẩm thực Việt, gần…

Nấu cháo lòng thì hơi lỉnh kỉnh, nhiều công đoạn, khó nhất vẫn là khâu chọn lòng tươi, luộc lòng thật giòn, trắng. Tuy nhiên, dù sao, thưởng thức tô cháo lòng…

Ở Sài Gòn hơn 4 năm, đi ra đường hay thấy hàng quán treo bảng “đặc sản bánh canh Trảng Bàng”, vậy nhưng chưa một lần thưởng thức, cho đến một hôm… Có lẽ chủ…

Những ai đi qua mảnh đất từng hứng chịu nhiều bom đạn thời chiến tranh đều không thể bỏ qua những món ngon đặc trưng nơi đây như thịt trâu lá trơng, bắp hầm,…