cháo cá

Cứ hè về là cánh mê câu cá nâu quê tôi lại không bỏ qua cơ hội, tìm tới những địa điểm quen thuộc, “thu hoạch” cá về chế biến món ngon. . Cá nâu nấu cháo –…

Cháo cá lóc mỗi vùng miền có cách chế biến với hương vị khác nhau. Vị thanh ngọt của cá hòa quyện với gạo mềm thơm ăn kèm với rau thơm giúp kích thích vị giác…

Thịt cá lăng giàu dinh dưỡng lại cực ít xương dăm nên có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, lạ miệng. Các món ăn từ cá lăng thường rất đắt khách tại các nhà…

Cháo cá lóc là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cũng không quá khó để chế biến. Các bà nội trợ đừng quên bỏ túi cách nấu cháo cá lóc cực kì đơn giản này…

Ông xã nấu cháo như thế này thì cô vợ nào mà chẳng muốn… “ốm mãi” để được chiều chuộng. Cháo hành là một món ăn quá quen thuộc với người dân Việt Nam, nhất là…

Bún vịt nấu tiêu, bún tiêu giò, bún nước lèo hay bún gỏi dà là những món ăn dân dã, đặc trưng của nền ẩm thực miệt vườn Sóc Trăng. Bún tiêu giò Bún tiêu là món…

Người xưa hay nói “chim, thu, nhụ, đé” là tứ quý ngư để ám chỉ những loại cá biển ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá chim và những nguyên liệu để nấu một bát…

Cháo cá giò heo là món ăn Nam bộ vừa đậm đà hồn quê vừa rất thơm ngon. Nguyên liệu Gạo dẻo: 150g Gạo nếp: 50g Xương heo: 200g Phi lê cá lóc: 200g Thịt giò heo:…

Thay vì gỏi cuốn chấm tương thì cho tất cả: Bún, giá, rau, tôm, thịt… vào cái tô rồi chan nước lèo nêm có vị chua chua, cùng chút tương xay, đậu phộng rang lên.…

Nhìn chảo cá rán nát bươm, nhiều người lắc đầu chê cô nàng vụng, có người lại đồng cảm “mình cũng bị vậy”. Cá rán là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương…