Vào độ thu sang cũng là lúc ốc nhồi, ốc mít, ốc vặn… béo múp đầy miệng, thịt giòn, không sạn. Nhiều món ngon từ ốc được ưu ái đưa vào thực đơn.
1. Ốc hấp lá…
Đảm bảo đây sẽ là món ăn cuối tuần siêu ngon, dùng để đãi khách chắn chắn cũng sẽ được mọi người yêu thích.
Là một bà mẹ đảm đang, thích nấu ăn, chị Đinh Trang…
Người Hà Nội có thể xuýt xoa, sung sướng vì được xơi một bát phở nhưng sẵn sàng nhục nhằn, chờ đợi đến lượt để được một bát bún ốc.
Nói đến ẩm thực Hà Thành,…
Chả dai ngon, ốc giòn sần sật, vị ngọt thơm tiết ra từ ống nứa non, chấm cùng nước mắm gừng mặn ngọt đậm đà.
Nguyên liệu:
– 150 gr thịt ốc bươu– 150 gr giò…
Chả ốc cuốn lá lốt là món ăn cực kỳ dễ làm mà rất ngon miệng, chỉ ngửi mùi thôi bạn đã không thể cưỡng lại được bởi hương thơm quyến rũ của món ăn này.
Chả lá…
Thực đơn quán Pha Lê không chỉ ốc luộc chuẩn vị Bắc mà còn có món chế biến theo kiểu Sài Gòn.
Nép mình trong hẻm nhỏ ở quận 3, TP HCM, quán ăn mang phong cách…