chả cốm

Cuối tuần, chị em nội trợ hãy vào bếp trổ tài nấu món xôi cốm, chè cốm hạt sen chuẩn vị Hà Nội để gia đình cùng thưởng thức. Cốm là món ăn tuy dân dã nhưng là…

Mỗi khi nhắc đến sản vật tinh túy của chốn kinh kỳ lúc đất trời vào thu, “cốm làng Vòng” là một trông những thứ đầu tiên trong tâm trí không ít người. Trong…

Món bún đậu mắm tôm của cô có đầy đủ đậu rán, nem chua rán, chả cốm, thịt luộc. Tối nay ăn gì: Bún đậu mắm tôm của Thanh Hằng Thanh Hằng là một mỹ nhân Việt…

Món bún đậu mắm tôm được biết đến là đặc sản của Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung. Phần đậu được rán vàng ruộm, thịt lợn luộc mềm ngọt chấm cùng mắm tôm…

Tăng Thanh Hà vừa khoe mẹt ‘bún đậu nhà mẹ’ với thành phần gồm bún lá, đậu hũ chiên giòn, thịt luộc, rau kinh giới… Chiều cuối tuần, Hà Tăng ghé nhà mẹ ăn bún…

Lê Phương vo viên chả và thịt trong món bún đậu nấu với nước luộc thịt, cơm nguội thành nồi cháo thịt viên loãng ăn lót dạ bữa xế. Mới đây, thèm bún đậu mắm tôm…

Diệp Lâm Anh mang về Sài Gòn 70 chiếc bánh giò Thụy Khuê – đặc sản nổi tiếng thủ đô. Mỗi lần về quê, bà mẹ hai con đều tranh thủ thưởng thức nhiều món ‘ruột’…

Gà lên mâm 4 món, combo 6 món hun khói và bún đậu lòng lợn mắm tôm là những lựa chọn vừa đủ no nê, giá cả lại phải chăng cho nhóm bạn từ 3 đến 4 người. Gà lên…

‘Miếng ngon’ Hà Nội làm nên đặc trưng văn hóa ẩm thực kinh kỳ, tất cả nằm ở sự tỉ mỉ chọn nguyên liệu, tinh tế gia giảm vị, đến bài trí… 1. Bún ốc nguội Trong…

Chả cốm có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm dẻo, thấm vị, dậy hương thơm khiến ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi. Nguyên liệu 100 g cốm tươi 400 g giò sống 100…