Măng vạt miếng xào với hành củ tím, nêm nếm gia vị cho thật vừa ăn. Khi nồi nước dùng đã đượm thì vớt các món thịt đã mềm ra để riêng, rồi mới cho măng vào hầm…
Canh Măng Lưỡi Lợn là món ăn bổ dưỡng cho sức khoẻ, với cách chế biến tuy hơi mất thời gian nhưng thành phẩm đem lại thì lại hấp dẫn mọi giác quan.
Nguyên liệu…