Hến tính mát, có tác dụng giúp mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu… có thể nấu canh, cháo hay xào đều ngon.
Cháo hến
Nguyên liệu:
– 800 gr hến
– 50 gr gạo…
Món canh chua hến có tính mát lại rất thơm ngon trong bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
– 300 gram hến
– 300 gram đậu bắp
– 3-4 quả cà chua
– 100 gram me tươi
Gia…
Ngày Tết nhiều gia đình thường ăn các món nhiều đạm, ít rau gây ngán nên sau Tết bạn có thể nấu những món này để giải ngán.
Dưới đây là cách làm một vài món ăn…
Xét về ngũ vị trong ẩm thực, vị chua đóng vai trò khá quan trọng ở vùng đất nhiệt đới như nước ta. Ngày nắng nóng, tô canh chua vừa giúp cân bằng thân nhiệt,…