Cần Thơ

Chuột đồng chiên, ốc bươu tiêu xanh, cá linh kho lạt, cá lóc nướng trui… là những món du khách không nên bỏ lỡ khi ghé các tỉnh miền Tây. Cá…

Bánh khọt là món ăn tương đối phổ biến ở phía Nam và có nhiều biến thể khác nhau tùy từng địa phương. Công thức làm bánh của người Cần Thơ như sau: Nguyên liệu…

Địa chỉ ẩm thực ở quận Ninh Kiều, Cần Thơ gây ấn tượng với du khách bởi căn nhà cổ và bữa cơm truyền thống của người Nam bộ. Quán ăn Hồi Đó nằm trong một con…

Không ngờ, chiếc bánh hình cá xinh xắn đã khiến chị em mê mẩn đến vậy. Gần đây, món “bánh cá không xương” bỗng dưng được nhiều chị em chia sẻ cách làm rần rần…

Con cá lóc khủng nặng 4 kg được đầu bếp chia thành 4 phần: Phần đầu và đuôi đem nấu nước hèm, khúc giữa lóc thịt, phi lê nướng sốt muối ớt, còn lại bộ đồ lòng…

Mùa hè này, nếu bạn có dịp ghé thăm Cần Thơ, đừng bỏ qua 7 món ăn mang đậm phong vị miền Tây dưới đây. Là món ăn dân dã, tinh tế, bánh cóng trở thành đặc sản…

Hơn 40 năm qua, ông Dương Hoàng Trung (68 tuổi, ngụ P.Bùi Hữu Nghĩa, Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) vẫn luôn giữ hồn những chiếc bánh quê. Đặc biệt, bánh tằm se ngũ…

Bún vịt nấu tiêu, bún tiêu giò, bún nước lèo hay bún gỏi dà là những món ăn dân dã, đặc trưng của nền ẩm thực miệt vườn Sóc Trăng. Bún tiêu giò Bún tiêu là món…

Hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo Đồng Tháp, bún bò cay Bạc Liêu… là những món ăn bạn nên thử khi vi vu các tỉnh miền Tây. Hủ tiếu Sa Đéc Hủ tiếu là món ăn phổ biến đối…

Từ tác dụng tích cực của các loại rau, củ, lá rừng…, các đầu bếp sáng tạo ra nhiều món độc đáo. Một số nhà hàng đặc sản ở Cần Thơ đã ra mắt món “Ếch đồng um rau…