Món mực chiên mắm vừa giữ được độ ngọt, dai mềm của mực lại có vỏ ngoài giòn giòn, ăn mãi không biết ngán.
Nguyên liệu
Mực sữa hoặc mực ống: 400g
Rau xà…
Dùng mực ống loại nhỏ để chiên kiểu này là hợp nhất, mực dai mặn mặn ngọt ngọt ăn rất hao cơm.
Nguyên liệu:
– 500 g mực tươi– Vài tép tỏi băm nhỏ, dầu ăn– Nước…