Cá suối

Pa pỉnh tộp là món ăn truyền thống của người Thái, được làm từ cá suối và các loại gia vị, nướng trên than hồng. Pa pỉnh tộp, hay pla pỉnh tộp, theo tiếng Thái…

Rất nhiều người thích ăn măng, nhưng thứ măng nứa, măng giang ngon nhất thì chỉ có từ nay tới hết tháng 10. Điều quan trọng là bạn có biết chế biến để những món…

Lai Châu không chỉ nổi tiếng bởi thiên nhiên tươi đẹp mà nơi đây còn có những món ăn độc đáo mang đậm chất núi rừng như : pa pính tộp, rêu đá, lam nhọ… Lam nhọ…

Cuối tuần là khoảng thời gian bạn cùng gia đình, bạn bè tổ chức những chuyến đi dã ngoại đến những vùng đất mới, có những trải nghiệm tuyệt vời như cắm trại bên…

Những ai từng đến Mai Châu hay các vùng nhiều người Thái sinh sống, hẳn đã một lần nghe đến món ốc núi hấp chấm mắm gừng. Từ lâu, huyện vùng cao Mai Châu của…

Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dầu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua. Sâu tre Loài sâu này chỉ sống trong thân cây tre nên rất sạch.…

Đối với những người sống nơi phố thị, một ngày đông ngồi bên bếp than với cơm lam thịt nướng giữa dãy Hoàng Liên Sơn lững lờ mây trắng là một giấc mơ đẹp nhưng…

Chỉ cần dạo một vòng quanh chợ, bạn có thể bắt gặp những món ăn đậm đà bản sắc đất Tây Bắc như xôi ngũ sắc hay pa pỉnh tộp – món cá nướng của người Thái. Du…

Bạn khó có thể bỏ qua những món đặc sản do người dân tộc nơi đây chế biến khi đến thăm vùng đất này. Gỏi lá Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đến.…

Thắng cố, bánh tam giác mạch, bánh cuốn hay mật ong bạc hà là những món ăn khiến phượt phủ mê đắm ở vùng đất Hà Giang. Đến Hà Giang, người ta không chỉ truyền…