Vào mùa nước nổi tháng 9-10, cá rô đồng đẫy đà trứng vào độ ngon nhất, là nguyên liệu của các món chân quê, gợi thương nhớ cho nhiều người.
1. Cá rô đồng chiên…
Vào mùa mưa tháng 9, cá rô đồng béo tròn, thịt thơm. Món cá rô kho tộ luôn đưa cơm bởi đậm vị mặn ngọt cay.
Nguyên liệu
800 gr cá rô đồng
1 quả dừa tươi lấy…
Các món cá, sườn hay ngao kho tộ vị mặn ngọt đậm đà, ăn với cơm trắng rất ngon, thích hợp cho những ngày mưa mát mẻ.
Cá kèo kho tộ
Nguyên liệu:
– Cá kèo: 500…
Từng miếng cá ba sa thơm mềm, kho cùng nước sốt đậm đà rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.
Nguyên liệu:
– Cá ba sa: 500 gr
– Hành khô: 2 củ
– Hành lá: 2 cây
–…
Có những món ngon bạn chỉ có thể tìm thấy ở một nơi mà không tìm thấy ở đâu ngon bằng. Đó, món ngon ấy đã làm nao lòng bao kẻ xa nhà, đến khi nghĩ đến lại thèm,…
Đi chợ mua được mớ cá rô béo, dày thịt, với một chút gia vị đơn giản bạn có thể chế biến được món cá kho đậm đà hương vị đồng quê này.
Nguyên liệu:
– 300g cá…
Trời hè đang oi bức bỗng đổ mưa, thời tiết trở nên mát mẻ bạn có thể chế biến món cá rô kho tộ thơm cay nóng hổi cho bữa cơm trưa.
Nguyên liệu:
Cá: 3 – 4 con…
Đi chợ mua được mớ cá rô béo, dày thịt, với một chút gia vị đơn giản bạn có thể chế biến được món cá rô kho tộ đậm đà hương vị đồng quê này.
Nguyên liệu:
–…
Người đầu tiên chế biến những thức ăn, bánh khéo chưa hẳn là người miệt vườn, nhưng miệt vườn là nơi để thí nghiệm vì các bà các cô dư tiền mua bột mua đường,…
Gỏi gà xé phay thơm ngon, cá trê kho tộ đậm đà hay canh cá rô nấu cải thanh mát… đều là những món ngon đặc trưng ẩm thực Việt.
Nằm trên đường Ngô Đức Kế (quận…