Cá lóc nướng

Những con cá lóc đồng nướng thịt trắng, ngọt, đậm đà hương vị sông nước hay gỏi ba khía lạ miệng luôn là những món ăn khiến du khách đến Cà Mau muốn thưởng…

Miền sông nước Tây Nam Bộ và đặc sản trù phú ở đây có thể coi như cội nguồn cảm hứng cho việc sáng tác nên nhiều món nướng trong thực đơn của thành phố hiện đại…

Về Mỹ Tho ăn hủ tiếu, ghé Cần Thơ ăn bánh cóng, tiện dừng chân ở Bạc Liêu chén cơm ba khía muối rồi mua chút bánh pía làm quà ở Sóc Trăng.  Ngoài đặc sản là…

Không cần phải là mùa nước nổi, những món ngon dân dã hóa đặc sản của miền Tây như bánh xèo, bún cá, lẩu mắm… luôn níu chân du khách bằng hương vị đậm đà khó…

Lẩu mắm U Minh, mắm ong rừng, ba khía, tôm khô, rùa rang muối…là những món ngon đặc trưng khó có thể cưỡng lại được khi đến vùng đất này. Mắm ong rừng Ở Cà…

Dưa leo xắt mỏng trộn lá sầu đâu đăng đắng, tí thơm chua chua và khô cá lóc nướng thơm lừng tạo nên món ăn đặc sản của người miền Tây. Cây sầu đâu còn được gọi…

Cá lóc nướng trui khi chín đều thì màu da sẽ chuyển sang vàng ruộm, mùi thơm bốc lên “đáo để” lắm! Đầu bếp nướng cá bằng củi tràm trong không gian rất “tràm”…

Thịt cá nướng trắng ngần thơm phức cuộn cùng rau sống, chấm nước mắm me chua ngọt… mang đến vị đậm đà, dân dã khó quên. Cá lóc hay còn có tên gọi khác là cá…

Người đầu tiên chế biến những thức ăn, bánh khéo chưa hẳn là người miệt vườn, nhưng miệt vườn là nơi để thí nghiệm vì các bà các cô dư tiền mua bột mua đường,…

Cá lóc là một món ăn quen thuộc của người dân miền tây với cá lóc nướng trui, cá lóc kho tộ,…nhưng có lẽ cá lóc nướng lá lốt là một món vô cùng mới lạ. Chắc hẳn…