Thịt cá ngọt, thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn với cơm nóng rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
– 2 con cá nhỏ, có thể dùng cá nục hay cá…
Vị chua từ dưa cải kết hợp trong các món chiên, kho, om hay canh giúp cân bằng vị cho món ăn.
1. Cơm rang dưa
Bình dân nhất là món cơm nguội rang cùng dưa chua…
Cá màu nâu đỏ đậm đà, chắc mà không khô, khi ăn thịt và xương như tan ra, ngấm trọn vị chua cay mặn ngọt; dưa chua ngậm tròn vị cá. Đây là món ăn được người già…
Bạn có thể kho cá bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon mà lại không lo bị cạn nước hay cháy nồi.
Chuẩn bị nguyên liệu kho cá
1. Cá trắm: 1,5kg
2. Bia: 400ml
3.…
‘Đẹp vàng son, ngon mật mỡ’, nhiều món ngon thời bao cấp từ tóp mỡ, hiện được nhiều người yêu thích: Tóp mỡ chiên giòn rim mắm tỏi, tôm rang tóp mỡ, tóp mỡ…
Các món từ cá nục không quá khó làm mà lại cực kỳ đưa cơm nhé!
Cá là món ăn không chỉ phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Vì thế, nếu bạn mua cá nục để…
Cá kho dưa là món ăn hấp dẫn, đậm đà. Cá được tẩm ướp rồi đem kho với thịt ba chỉ, dưa cải. Thịt cá đậm đà, nước kho có vị chua dịu kích thích, kết hợp với dưa…
Tưởng như là một món không thể quen thuộc hơn, ấy vậy mà bài viết về cách muối dưa của Hoàng Thùy lại gây “bão” trên các hội nhóm nấu ăn của các mẹ.
“Em chỉ…
Thịt cá kho cà chua mềm ngon, đậm đà, đặc biệt trôi cơm vô cùng khiến cả nhà ai ăn cũng thích.
Nguyên liệu:
– 500 gr cá trích
– 2 quả cà chua – 1 trái ớt sừng…
Cá kho có vị mặn ngọt, thơm mùi tiêu hành, kèm theo dưa môn khiến món ăn trở nên lạ vị, không bị ngán.
Nguyên liệu
– 2 khoanh cá (cá diêu hồng hoặc cá lóc)
–…