Cá diếc kho tương đậm đà chống ngấy
Món ăn tưởng như đơn giản này sẽ làm mới mâm cơm của gia đình bạn.
Món cá diếc kho tương của đầu bếp Minh Thủy. Ảnh: Tuệ Minh.
Nguyên liệu:
– Cá diếc (cá có…
Bạn đang xem từ khóa:
cá diếc kho tương
Đậm đà món cá kho của người Việt
Tôi thích ăn cá kho lắm. Trong các món mặn của người Việt, nhất là vào thời bao cấp có lẽ cá kho là món phổ biến và được nhiều người ưa thích bậc nhất.
Cái dĩ…
Các món cá dân dã, gây thương nhớ
Cá diếc kho tương bần, cá trích kho rục, cá chép om dưa… gắn với tuổi thơ nhiều người, để rồi ai đi xa cũng nhớ hương vị xưa.
1. Cá diếc kho tương bần
Theo Đông…
Cách làm cá diếc kho tương đậm vị
Cá kho còn nguyên con, thịt ngọt đậm đà và dậy mùi thơm đặc trưng của tương bần.
Nguyên liệu
400 gram cá diếc, chọn loại bé
1 nhánh riềng
3-4 củ hành khô…