”Cá nục kho rục xương” là món ăn dân dã, quen thuộc. Với một vài bí quyết khử mùi tanh, bạn sẽ có một món ăn ngon cho cả gia đình với công thức dưới đây.
–…
Nhìn thôi đã thấy thèm luôn rồi!
Thực đơn cuối tuần hôm nay có các món:
– Cá bạc má muối chiên
– Bắp cải xào tỏi
– Rau dền luộc chấm trứng lòng đào
– Cải chua
–…
Không dùng nước màu hay nước dừa nhưng khi kho mật mía quyện nước mắm thẩm thấu từng thớ cá, ra màu nâu đỏ đẹp tựa vân gỗ trắc. Thịt cá chắc nịch, đượm vị mặn…
Giá cà chua hiện tại đang rất rẻ, chị em có thể tranh thủ mua vừa để chế biến thành nhiều món ăn ngon, vừa giúp người nông dân giải quyết hàng tồn.
SỐT CÀ CHUA…
Đều là những món ăn quen thuộc nhưng những món kho này càng trở nên “đắt khách” khi trời lạnh.
VỊT KHO SẢ
Nguyên liệu:
– 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con)
– 30g sả…
Cá bạc má đem hấp cùng gừng và mỡ hành ăn cuốn cùng rau sống vừa thanh nhẹ, ít béo mà không còn 1 chút tanh.
Khi chế biến món ăn bằng cá biển như cá nục hay bạc…
Chăc chắn chồng con sẽ thích mê những món ăn ấm nóng lại đậm đà này.
THỊT BÒ SỐT VANG
Nguyên liệu
– Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr
– Cà chua: 3 quả
– Tương…
Hương vị đậm đà, hấp dẫn của các món kho khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.
CÁ BẠC MÁ KHO CÀ CHUA
Nguyên liệu:
– Cá bạc má: 400-500g. Bạn có thể thay bằng cá…
Chắc chắn với thực đơn phong phú và hấp dẫn như thế này chị em đỡ phải đau đầu nghĩ nấu gì hàng ngày.
Bận bịu với công việc kinh doanh nhưng Kim Ngân (Đồng…
Cá kho là món ăn truyền thống trong mâm cơm của người Việt. Để kho cá ngon bạn lưu lại 2 cách dưới đây đảm bảo món cá kho chín nhừ bục xương mà không bị tanh.…