Chắc chắn thưởng thức bát canh mướp nấu hến xanh mướt, thơm ngon này ai cũng phải chạnh lòng nhớ nhà, nhớ tới quê hương.
Nguyên liệu
– Mướp non: 1 quả to– Hến…
Canh ốc có phần nước dùng chua chua thanh thanh, phần thịt ốc giòn giòn sần sật ngọt thơm cực ngon. Bữa cơm tối có tô canh ốc nấu chua ắt hẳn sẽ làm cả nhà…
Thưởng thức những món nem thính cuốn với lá sung, rau thơm rồi chấm nước mắm chua ngọt hay tương ớt trong mùa hè thật thích thú.
Gỏi măng heo trộn thính
Nguyên…
Bữa cơm ngày hè sẽ vô cùng hấp dẫn nếu có món canh ốc nấu chua, hay nấu dọc mùng thanh mát. Các bà nội trợ có thể tham khảo hướng dẫn nấu ăn dưới đây.
Canh ốc…
Thịt tôm chắc, ngọt cùng cùi dừa giòn ngon, đậm đà thật thích hợp để ăn cùng với cơm.
Nguyên liệu
– Tôm rảo tươi: 300g
– Cùi dừa bánh tẻ: 150g
– Hành củ,…
Thưởng thức những món bún ngon mà dễ nấu vào bữa sáng mùa hè như thế này thật thích hợp.
Bún sườn nấu sấu
Nguyên liệu:
– Sườn: 500g
– Sấu: 5-7 quả
– Cà chua:…
Ngày hè nóng nực, những món gỏi tươi mát luôn được mọi người ưa thích. Món gỏi thịt bò tía tô với 3 vị chua – mặn – ngọt hẳn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng.…
Thưởng thức miến thịt viên thơm ngon lại dễ nấu đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu
– 400g thịt xay
– 300 g xương heo
– 1 cuộn miến, 4 tai mộc nhĩ, 10 cây nấm…
Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu.
Rau dền khi chế biến được…
Bún riêu hến có vị chua chua, ngòn ngọt của nước dùng và độ hấp dẫn của thịt hến đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu
– 1 kg hến
– 150 g thịt băm
– 3-4 quả cà…