Sử dụng dầu ăn tại gia đình Dầu ăn là chất béo dạng lỏng ở nhiệt độ môi trường, được chiết xuất từ thực vật chứa dầu và có tên gọi từ loại nguyên liệu đó, ví dụ dầu mè, dầu đậu nành, dầu…