bánh xíu páo

Bánh nếp, bánh bèo, bánh khọt, bánh bột lọc hay bánh cống đều có thể làm được ở nhà, đảm bảo vệ sinh mà mùi vị thơm ngon không kém ngoài hàng. Bánh nếp nhân mặn…

Ăn xíu páo lúc vừa ra lò nóng hổi là tuyệt nhất, lớp vỏ bánh thơm bùi, miếng thịt xíu dai dai, miếng mỡ lợn mọng nước. Nam Định, trong hoài niệm dĩ vãng, là một…

Bánh xíu páo màu vàng ươm, nhỏ xinh, lớp vỏ vàng ruộm thơm mềm, bên trong nhân thịt, mộc nhĩ, xá xíu, trứng gà thơm nức. Nguyên liệu * Vỏ bánh – 200 g bột mì –…

Nam Định tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực nơi đây lại rất phong phú, với những món ăn đơn giản, mộc mạc như chính con người.  Phở bò Nhắc đến Nam Định, nhiều du…