Muôn ngàn đời nay dân Việt ta có một món ăn cực kỳ nhanh lẹ, tươi roi rói, mới nghe ai nấy đã nuốt nước miếng ừng ực: GỎI. Quốc hồn quốc túy!
Khác bạn bè chả…
Dưa leo xắt mỏng trộn lá sầu đâu đăng đắng, cùng một chút thơm chua chua và khô cá lóc nướng thơm lừng tạo nên món ăn đặc sản của người miền Tây.
Cây sầu đâu…
Thơm giòn, mằn mặn, cay cay, bánh mì nướng muối ớt đang là món ăn được nhiều người Sài Gòn ưa thích.
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vốn có nguồn gốc từ An…
Không được đi du lịch, bạn có thể chế biến các món bún nổi tiếng của An Giang, Bạc Liêu, Hà Tiên, Hà Nội… tại nhà.
Bún kèn An Giang
Nguyên liệu:
– Cá lóc: 1…
Bún kèn An Giang có nước lèo ngọt thanh của xương cá, vị béo đặc trưng của nước cốt dừa, cay nồng của ớt, bùi bùi của đậu phộng rang.
Bún nước kèn hay còn gọi…
Loài sò lạ chỉ có ở đồng bằng sông Cửu Long đang dần trở thành đặc sản đãi khách phương xa của bà con sống ở miền Tây Nam bộ.
Chang chang là loài nhuyễn thể…
Mắm ba khía đậm đà thấm vào sợi đu đủ khiến các tín đồ ăn vặt chết mê.
Xe đu đủ đâm ba khía nằm nép trước hiên một ngôi nhà nhỏ trên đường Nguyễn Thượng Hiền,…
Ở tuổi 59, vợ chồng ông Nguyễn Hữu Thọ (TP. Long Xuyên, An Giang) đã rủ nhau lên TP.HCM mở quán cơm tấm chuẩn vị miền Tây, khiến nhiều thực khách mê mẩn.
Vợ…
Sài Gòn là mảnh đất “hợp chủng quốc” của các nền ẩm thực mang đến từ xứ khác. Tuy nhiên, có những món ăn “made in Sài Gòn” chính tông như cơm tấm, cà phê sữa…