Những món hải sản ngon cho Tết Dương lịch
Những món hải sản tươi ngon, nóng hổi này đảm bảo bữa cơm sum họp ngày cuối năm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
Ghẹ rang me
Nguyên liệu:
– 400g ghẹ
– 50g me chín đã lột vỏ
– 2 thìa canh đường
– 1 thìa canh tương ớt
– 1/2 thìa canh bột nếp
– 1 củ hành khô, 1 củ tỏi
– Gia vị vừa miệng
Cách làm: Xem ở đây
Tôm hấp bia
Nguyên liệu:
– Tôm to 500g
– Sả 3,4 củ
– Hành tím 1 củ
– Bia 1 lon
Cách làm: Xem ở đây
Mực hấp gừng
Nguyên liệu:
– Mực: 500g
– Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
– Rượu trắng: 60ml
– Gia vị: nước mắm, đường
– Tỏi, chanh 1 trái
Cách làm: Xem ở đây
Cá hấp hành gừng
Nguyên liệu:
– 1 con cá tùy thích khoảng 1kg
– 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml dấm trắng; 15ml rượu
Cách làm: Xem ở đây
Bề bề hấp bia
Nguyên liệu:
– Bề bề: 500g
-Bia: ½ lon
– Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.
Cách làm: Xem ở đây
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.