Mỳ xào gà ăn không biết ngán

Nếu chán cơm, bạn hãy làm thử món mỳ xào, đảm bảo vẫn đủ rau, thịt, tinh bột mà không cần làm nhiều món.

Video hướng dẫn cách chế biến món mỳ xào gà

Nguyên liệu

– 2 miếng ức gà, bỏ da, thái miếng vừa ăn
– 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
– 1/2 súp lơ xanh, thái nhỏ
– Nấm hương
– 1 nhánh gừng tươi gọt vỏ, băm nhỏ
– 2 muỗng canh xì dầu
– 2 muỗng canh ketchup
– 1 /2 cốc nước dùng gà hoặc nước lọc
– 1 muỗng canh bột bắp.

Cách làm mỳ xào gà

– Luộc mỳ với chút muối từ 2 đến 4 phút hoặc cho đến khi mỳ mềm. Vớt ra để ráo nước, trộn với 1 thìa dầu thực vật.

– Cho dầu ăn vào chảo, đổ gà vào xào chín, để sang một bên.

– Dùng lại chảo đó, cho gừng, ớt chuông, súp lơ xanh và nấm vào xào khoảng 2 phút.

– Trong lúc đó đổ nước dùng gà, xì dầu, bột bắp vào một cái bát tô, khuấy đều.

– Đổ thịt gà, mỳ, hỗn hợp nước sốt vào chảo, đảo đều, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.

– Tắt bếp, dùng nóng.

Theo  Natashakitchen

Hạt Tiêu

Theo Ngôi sao