Mách chị em cách kết hợp thịt heo với đậu đũa để tạo ra món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt!

Cách làm đậu đũa cuộn thịt

Để tạo ra một món ăn hoàn hảo, ngoài công thức chế biến chuẩn, chị em còn phải chú ý cách bày trí nữa nha!

Một món ăn được trang trí đẹp mắt sẽ góp phần không nhỏ trong việc kích thích vị giác người thưởng thức. Tuy nhiên, vào những ngày trong tuần, chúng ta có thể vì bận rộn mà không quá chú tâm vào bước này. Có thời gian vào bếp thay vì ăn ngoài đã là một nỗ lực rất lớn rồi!

Chính vì thế, vào những ngày cuối tuần rảnh rang hơn một chút, nếu chị em vẫn quyết tâm vào bếp, vậy thì sau khi thao tác xong, đừng quên trang trí cho món ăn của mình thêm phần bắt mắt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món đậu đũa cuộn thịt. Ngoài hương vị thơm ngon ra, món ăn này còn có giao diện hài hòa, đáng yêu nữa!

Cách làm đậu đũa cuộn thịt

Đậu đũa cuộn thịt

1 Sơ chế các nguyên liệu

Tôm sau khi mua về, chị em hãy rửa qua với nước. Sau đó, tiến hành cắt râu, rút chỉ và bóc vỏ tôm. Cuối cùng, băm nhuyễn phần thịt tôm đã làm sạch.

Băm nhuyễn phần thịt tôm

2 Ướp thịt và tôm

Cho vào bát:

Phần thịt heo xay, thịt tôm đã băm nhuyễn
1 muỗng canh rượu trắng
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh gừng băm
2 muỗng canh hành tím băm
1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để thịt và tôm ngấm gia vị.

Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút

3 Luộc đậu đũa

Trước khi luộc, chị em hãy nhặt bỏ 2 đầu của đậu đũa, rửa sạch. Sau đó, luộc đậu đũa trong khoảng 3-5 phút để đậu vừa chín tới. Vớt đậu đũa ra và ngâm trong nước lạnh, để khoảng 3 phút để đậu đũa được nguội đi nhanh chóng và giòn ngon hơn.

Ngâm xong, vớt đậu đũa ra và để ráo.