Canh tôm chua nấu khế giải ngấy sau Tết

Canh tôm chua với vị chua ngọt, thanh mát sẽ là món ngon giải ngấy hiệu quả sau Tết.

Nguyên liệu

– Tôm tươi: 200 gr
– Khế chua: 1 quả
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá: 2 cây

Cách làm món canh tôm nấu khế

Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bỏ vỏ.

Bước 2: Cà chua, khế rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành cho tôm vào xào, nêm chút gia vị rồi cho khế vào đảo đều. Cho thêm nước vào nấu sôi.

Bước 4: Canh sôi cho cà chua vào. Nấu sôi lại nêm gia vị, thả hành lá vào rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm

Theo: Ngôi sao