Cải bó xôi xào thịt bò

Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

– 1 bó cải bó xôi, 300 g thịt bò.

– Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn.

Cách làm:

– Cải bó xôi thái khúc, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát.

– Ướp thịt bò với ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu ăn trong khoảng 15 phút.

– Phi thơm tỏi, cho cải vào xào chín rồi cho ra đĩa.

– Tiếp đến phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào chín.

– Thịt bò xào xong cho lên cải. Bạn có thể làm thêm chén nước tương ớt để ăn kèm với món này.

Khánh Hòa