Cách làm kem dưa bở ngon bất bại

Đang mùa dưa bở, bạn hãy tranh thủ làm món kem bổ dưỡng này để đãi cả gia đình. Cách làm rất đơn giản, không cần đến máy đánh kem.

Nguyên liệu:

– 500 gr dưa bở chín
– 250 ml kem silver whiping cream
– 3 thìa (thìa ăn cơm) đường

Kem dưa bở thành phẩm. Ảnh: Su Lì

Cách làm:

– Dưa bở chín lột vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ bỏ vào máy xay sinh tố.

– Cho 250 ml kem tươi (Silver whipping cream) và 3 thìa đường vào máy xay nhuyễn cùng dưa bở.

– Cho hỗn hợp vừa xay được vào hộp, đặt vào ngăn đá. 2 giờ sau mang ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi đổ lại hộp (làm vậy 4-5 lần để kem mịn không có đá răm).

– Sau khi xay xong lần cuối bỏ vào ngăn đá 6-8 tiếng là được.

– Múc kem ra ly, cho bánh quế, nhỏ nước dâu vào và thưởng thức.

Nguyễn Tâm

Theo Ngôi sao