Cách làm bánh khoai tây tôm chiên giòn tan, ngon miệng

Bánh khoai tây giòn tan chấm với tương ớt cay cay mới nghe thôi đã thèm. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

– 200 g khoai tây
– 50 g tôm đồng
– 1 gói bột chiên giòn (100g)
– Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.

Bước 2:

– Tôm đồng rửa sạch, cắt bỏ râu tôm. Cho tôm vào tô ướp với một ít hạt tiêu, hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 3:

– Cho bột chiên giòn vào tô, thêm một ít nước để hòa tan bột cho sánh. Cho khoai tây bào và tôm vào trộn đều.

Bước 4:

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng bột vào chiên đến khi bánh vàng đều.

Bước 5:

– Lấy bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Phạm Liên