Cách làm 4 món xào thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Món xào nào cũng ngon và dễ nấu, trôi cơm vô cùng.

Sườn heo chiên xào ớt chuông

Nguyên liệu:
– 500g sườn heo non ngon
– 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng
– 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật
Cách làm sườn heo chiên xào ớt chuông, xem tại đây

Gà xào đậu phộng

Nguyên liệu:
– 150gr thịt đùi gà không da
– 1/2 chén đậu phộng
– 1 trái bí ngòi
– 1 muỗng canh sa tế ớt
– 1 nhánh ngò tái nhỏ; 1 muỗng canh hành tỏi băm
– 1 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường.
Cách làm gà xào đậu phộng, xem tại đây

Tôm xào thập cẩm

Nguyên liệu:
– 10 con tôm không vỏ chẻ lưng
– 1/4 miếng dứa thái lát; 1/4 trái ớt chuông thái miếng; 1 nhánh hành lá thái khúc; 1/3 cái súp lơ trắng thái nhỏ; 2 muỗng canh sốt cà chua; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu (nước tương); 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 chút bột nêm; 1 miếng gừng thái sợi; 1 muỗng tỏi hành băm
Cách làm tôm xào thập cẩm, xem tại đây

Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu:
– Mề gà, tim gà: 300 gr
– 1 trái ớt băm nhỏ bạn có thể dùng ớt bột
– 2 muỗng canh sả băm
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
–  Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ.
Cách làm mề gà xào sả ớt, xem tại đây