Cách làm 4 món canh riêu chua không thể thiếu trong ngày hè

Những món canh riêu đơn giản nhưng lúc nào cũng hấp dẫn trong bữa cơm mùa hè.

Canh riêu cua đồng

– Cua đồng: 200-300 g
– Cà chua: 4-5 quả vừa
– Me chua: 2 quả
– Hành khô: 1-2 củ
– Hành lá, thì là, rau dăm
– 1-2 quả ớt (tùy thích)
– Rau sống ăn kèm
– Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, súp, mì chính.
Cách làm: Xem tại đây

Canh riêu hến

– Hến: 1 kg
– Cà chua: 3 quả
– Me chua: 3 quả
– Hành, răm, thì là
– Hành khô: 1 củ
– Ớt: 1-2 quả
– Dầu ăn
– Bột nêm, súp, mì chính
Cách làm: Xem tại đây

Canh riêu cá ngần

– Cá ngần: 300gr
– Cà chua: 2 quả
– Dứa: 1/2 quả, hành, gừng, tỏi, hành hoa, thì là
– Gia vị, hạt nêm gà, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, mì chính (nếu thích)
– Rau sống ăn kèm
Cách làm: Xem tại đây

Canh riêu hà biển

– Hà biển: 300 g
– Cà chua: 3 quả
– Dọc mùng
– Thì là, hành, rau răm
– Me: 3 quả cỡ vừa
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
Cách làm: Xem tại đây