Món Ngâm – Muối

Đảm bảo đây sẽ là món ăn kèm bữa cơm cực ngon, hấp dẫn chẳng kém gì dưa muối Nguyên liệu: – 500g dưa chuột, 25g ớt hoặc ít hơn nếu bạn không ăn được cay, 25g…

Món dưa rau muống với hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác, sẽ khiến mâm cơm hè nhà bạn thêm ngon miệng hơn rất nhiều đó! Cách làm dưa rau muống đơn…

Trứng muối là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn ngon như cơm rang, cháo trắng trứng muối, rau xào trứng muối hay để làm nhân bánh. Thời gian muối…

Từng quả cà pháo trắng giòn, đượm vị mặn như câu ca: ”Ai ơi cà xứ Nghệ, càng mặn lại càng giòn/Nước chè xanh xứ Nghệ, càng chát lại càng ngon”. Nguyên liệu 1…

Sấu là loại quả mùa hè vừa ngon lại có tác dụng thanh nhiệt cực kỳ tốt. Tham khảo cách ngâm sấu đường, nước mắm giòn ngon, không bị teo, để cả năm cũng không bị…

Có rất nhiều cách muối măng chua như muối cùng tỏi ớt làm gia vị, muối chua thường để nấu canh… Tham khảo công thức muối măng siêu đơn giản, đảm bảo măng trắng…

Tháng 7 âm cứ tưởng chỉ cải bẹ, cải củ mới muối được dưa. Nhưng hóa ra tất cả các rau củ quả sau – kể cả súp lơ cũng muối thành món dưa ngon lạ miệng, chứa…

Thịt bò giòn ngọt tự nhiên, hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt, thoảng mùi thơm của tỏi, ớt, quế… được nhiều người yêu thích. Bắp bò ngâm mắm là món ăn quen…

Sấu giòn đượm vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi riềng tỏi, ăn cùng thịt luộc, rau củ quả luộc thì cao lương mĩ vị cũng khó sánh bằng trong mùa hè oi bức. Nguyên…

Món cà pháo ngâm chua ngọt thường được gái miền Tây Hoàng Quyên ăn chung với đồ kho hoặc mặn rất đưa cơm. Cà pháo là món ăn dân dã, hiếm khi thiếu vắng trong…