Món Hấp – Luộc

Luộc rau tưởng đơn giản nhưng để giữ màu xanh, hương vị, giá trị dinh dưỡng thì chú ý bí kíp nằm lòng về canh nhiệt, ngập nước, thêm gia vị… Rau củ quả chiếm…

Thịt luộc là món ăn đơn giản khá quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, tuy nhiên chỉ cần thêm vài nguyên liệu khi chế biến là đã có thể ngay lập tức nâng cấp…

Cá hấp là một món ăn dễ làm, tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu: – 2 miếng cá cắt vừa đủ không quá mỏng hay quá dày – Gừng cắt lát –…

Để cá hấp không tanh, vừa ngọt thơm, lại không mất dinh dưỡng không quá khó. Cá là một trong những loại thực phẩm vô cùng tươi ngon, bổ dưỡng. Cá có thể nấu…

Để rau luộc ngon mắt, giòn ngon khi luộc bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau đây. Điều đầu tiên, nếu bạn muốn có món rau luộc ngon thì phải chọn rau tươi,…

Đậu bắp là loại rau vừa rẻ vừa dễ mua và có nhiều công dụng tới sắc vóc của chị em chúng mình lắm đấy. Món đậu bắp hấp sốt xì dầu mà chúng tôi gợi ý cho bạn…

Bạch tuộc dai dai, nhúng với nước dùng chua thanh, ăn kèm các loại rau tươi và chấm mắm nêm đậm đà. Nguyên liệu: – Bạch tuộc: 1 kg– Rau thơm– Nước dừa tươi–…

Nhiều người luộc gà vịt, gia cầm nhưng thịt và nước luộc không thơm, còn cho rằng khi luộc phải đặt bụng gà vịt hướng lên trên, hay quay xuống dưới thì da gà…

Bí quyết cho món ăn này là ướp gà đúng cách và ướp đủ lâu để gà ngấm hết gia vị. Nguyên liệu: – 3 đùi gà rút xương (cắt miếng vừa ăn) – 2 lạp xưởng (xắt lát) –…

Luộc thì gà có lẽ ai cũng biết nhưng để thành phẩm vừa đẹp mắt, vừa ngọt thịt thì cần phải có thêm một ít mẹo nhỏ. Cách thực hiện Sau khi làm sạch nội tạng bên…