Cuối tuần mát trời làm bò kho ăn đãi cả nhà

Món bò kho rất thích hợp để ăn với bánh mì hoặc cơm nóng.

– 500 g bắp bò

– 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, sả xay, tỏi

– Gia vị nêm: 1 muỗng bơ, 1 gói gia vị bò kho, dầu ăn, bột nêm.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt bò thái quân cờ, tỏi băm nhuyễn.

Bước 2:

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.

Bước 3:

– Ướp thịt chung với 2 muỗng bột gia vị bò kho, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng đầu ăn, 1 muỗng bơ trộn đều để thịt thấm.

Bước 4:

– Dầu nóng cho thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại thêm nước nấu khoảng 30 phút.

– Cho cà rốt vào nấu tiếp 10 phút nêm lại gia vị theo khẩu vị gia đình bạn.

Bước 5:

– Ăn nóng cùng bánh mỳ, cơm hoặc b

Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net