5 món bò thơm ngon, nóng hổi rất hấp dẫn cho những ngày lạnh

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn và nóng hổi của từng món bò đều có thể khiến bạn ngất ngây khi thưởng thức.

Cà ri bò khoai tây

– 700g thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn
– 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100g sốt cà ri vàng
– 240ml nước ấm; 15ml dầu ăn; Muối
– Cơm trắng ăn kèm
– 50ml sữa dừa
Để hầm thịt:
– 1 nhánh hành lá
– 2 lát gừng
Cách làm: Xem tại đây

Bò hầm hạt dẻ

– 400g thịt bò có mỡ và gân
-200g hạt dẻ
– 50g hạt điều rang sẵn
– 800ml nước dừa
– 50ml nước tương; 20ml nước kho (nước hàng); 20ml dầu hào; 10ml dầu mè; 50g ớt sa tế
– Gia vị: 30g bột nêm; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn; 1 củ hành tím.
Cách làm: Xem tại đây

Sườn bò hầm giá

– Thịt bò (dùng phần dẻ sườn bò hoặc gân bò tùy ý thích): 300gr
– Giá đậu tương: 300gr
– Bí đỏ: 100gr
– Gia vị: muối, tỏi, dầu hào, tương cà chua, ớt bột Hàn Quốc…
Cách làm: Xem tại đây

Bò kho khô

– 500gr thịt bò nhiều gân
– 5 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1 miếng đường mật mía (hoặc 2 thìa đường nâu)
– 1 miếng quế, 2 bông hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng, 2 củ xả, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1-2 quả ớt khô và mì chính nếu thích
Cách làm: Xem tại đây

Thịt bò kho củ cải

– Thịt bò: 400g
– Củ cải trắng: 250g
– Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.
Cách làm: Xem tại đây