Bánh dừa vừng thơm phức – ăn “náo nức” cả tâm hồn vì quá hấp dẫn

Món bánh dừa vừng với cách làm cực đơn giản nhưng hương vị ngọt mát, đặc biệt vừa miệng nên ăn bao nhiêu cũng không thấy chán. Thử ngay đồ ăn vặt độc đáo này nhé các chị em!

Nguyên liệu

• Bột ngô: 100g
• Đường: 120g
• Trứng: 2 quả
• 200ml nước cốt dừa
• 500ml sữa tươi không đường
• Vừng đen rang chín xay nhỏ
• Lạc rang chín xay nhỏ

Hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh dừa vừng thơm phức

1. Trước tiên, bạn cho khoảng 300ml sữa và bột ngô vào bát. Khuấy thật đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất

2. Sau đó bạn cho phần sữa còn lại cùng nước cốt dừa và đường vào nồi. Bạn bật bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi đường tan hết

3. Tiếp sau bạn đổ từ từ phần bột ngô đã hòa tan trước đó vào

4. Bạn vừa đổ vừa khuấy đều tay. Sau đó nấu đến khi hỗn hợp sữa dừa sánh đặc, sôi lục bục thì tắt bếp.

5. Tiếp sau bạn đổ hỗn hợp sữa dừa vào khuôn đã lót sẵn màng bọc thực phẩm. Để nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

6. Bạn đợi khoảng 2 tiếng khi bánh dừa đông thì lấy ra cắt thành từng miếng vuông vừa ăn

7. Sau đó bạn lăn bánh đều qua phần vừng và lạc đã chuẩn bị rồi thưởng thức

Chúc bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn cho cả gia đình nhé!