Cách làm 4 món bánh bao đơn giản cho bữa sáng

Món bánh bao nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo bữa sáng cuối tuần ai cũng mê.

Bánh bao bí đỏ

Nguyên liệu:
Phần nhân

• 250g thịt đùi gà, thái miếng vừa ăn

• 1 nhánh hành lá, thái nhỏ

• 100g hành tây vào, thái nhỏ

• 5ml xì dầu; 1 nhúm muối; 1 nhúm đường; 5ml dầu mè; 5ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; nước nếu cần

• 2 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Chia mỗi quả thành 4 miếng

Làm vỏ bánh

• 250g bột mì; 1.5g muối; 5g men; 40g đường cát; 40g dầu ăn; 80g bí ngô hấp chín nghiền nhuyễn; 60ml sữa tươi

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bánh bao bí đỏ tại đây.

Bánh bao khoai lang tím

Nguyên liệu:

• Dầu để phết

Phần màu trắng của bánh:

• 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường; 100ml nước

Phần bột màu tím:

• 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường

Bánh bao khoai lang tím vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Xem cách làm chi tiết tại đây.

Bánh bao chay

Nguyên liệu:

• 300g bột mì

• 12,5g men

• 30g đường; 150g nước hoặc sữa tươi

Xem cách làm bánh bao chay hấp dẫn tại đây.

Bánh bao sữa hình heo

Nguyên liệu:

• 130 gr bột mì

• 8ml dầu ăn, 80ml sữa tươi không đường, 2.5gr men khô (dry yeast)

–  2 muỗng cà phê đường, vài hạt đậu đen
Xem cách làm bánh bao sữa tại đây.
Theo T.H (Khám phá)