Mỳ thịt nhanh gọn dễ làm dễ ăn

Không cần quá tốn nhiều thời gian bạn vẫn có một bữa sáng ngon và đủ chất.

Nguyên liệu:

– 500 g thịt đùi heo
– 3 củ cà rốt
– Mỳ hoặc bún khô, hành lá, tỏi, ớt

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt đùi rửa sạch, cho vào nồi nước luộc, thêm 1 muỗng muối và 1/2 muỗng đường.

Bước 2:

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái khúc vừa ăn. Tỏi và ớt đem xay nhuyễn.

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm tỏi và ớt. Tiếp đến trút phần tỏi vào nước dùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 3:

– Mỳ đem chần để ráo cho vào tô, thịt đùi cắt lát mỏng đặt lên, hành lá thái nhỏ, bạn có thể thêm ít sa tế nếu muốn

– Nước dùng đã đậm đà và sôi thì chan vào mỳ và dùng nóng.

Tuyết Nguyễn