Tôm hấp miến – muốn “chiến” hết cả đĩa ngay vì ngon xuất sắc

Không chỉ là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng mà tôm dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, một trong số đó phải kể đến tôm hấp miến. Nếu chưa thử qua hương vị của chúng, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy vô cùng hối tiếc. Vậy nên tạm gác công việc lại và vào bếp chế thử món ăn này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu

• Tôm: 12 con
• Miến: 50g
• Hành lá: 2-3 cọng
• Tỏi: 1 củ
• 2 thìa dầu ăn
• 1 thìa đường
• 1 thìa nước tương

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm món tôm hấp miến siêu ngon

1. Trước tiên, với miến bạn cho vào nước ấm, ngâm trong khoảng 15 phút đến khi miến mềm thì vớt ra, để ráo và cho ra đĩa

2. Trong lúc đang chờ miến mềm, bạn sơ chế tôm cho sạch. Chuẩn bị tỏi băm nhuyễn, hành cắt nhỏ thành sợi.

3. Sau đó bạn xếp tôm lên trên miến theo hình vòng tròn của đĩa. Cho chảo lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn, cho tỏi vào phi đến khi chuyển sang màu vàng thì trút ra bát

4. Tiếp sau bạn thêm nước tương và đường vào trong bát dầu tỏi, khuấy đều rồi tưới hỗn hợp dầu tỏi lên trên tôm

5. Sau đó bạn cho tôm vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Tiếp đó bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Cho lá hành lên mặt tôm rồi rưới dầu đều để hành tái là hoàn thành sản phẩm.

6. Món tôm hấp miến không quá đơn điệu khi có sự kết hợp hương vị của tỏi phi quyện cùng tôm và lớp miến dai ngon hấp dẫn. Đặc biệt lớp hành xanh đẹp mắt rưới lên bề mặt thấm với lớp dầu nóng sẽ làm bay đi mùi hăng nữa đó.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món tôm hấp miến mà mình giới thiệu ngày hôm nay.