8 món xôi ấm bụng ngày gió lạnh
Ngày mưa gió se lạnh, hãy tranh thủ về nhà sớm để nấu các món xôi vừa ấm bụng vừa ngon miệng để cả nhà quây quần.
Xôi hoa đậu biếc ăn kèm gà chiên
Nguyên liệu:
– Nếp: 500 gr
– Cánh gà: 3-5 cánh
– Nước cốt dừa
– Hoa đậu biếc
– Mè trắng
– Đồ chua ăn kèm
Cách làm: Xem tại đây
Xôi lạp xưởng
Nguyên liệu:
– Gạo nếp: 500 gr
– Lạp xưởng, tôm khô
– Chà bông, chả, trứng cút
– Hành lá.
Cách làm: Xem tại đây
Xôi ngô ngọt trộn nếp
Nguyên liệu:
– Bắp (ngô): 2 trái
– Nếp: 300 gr
– Cốt dừa, sữa đặc
– Lạc rang.
Cách làm: Xem tại đây
Xôi Phúc Kiến
Nguyên liệu:
– 1 kg gạo nếp ngon
– 6 tai nấm mèo
– 2 cây lạp xưởng
– 50 gr tôm khô
– 100 gr thịt thăn heo
– 5 củ hành khô
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 3 thìa canh xì dầu
– 4 thìa canh dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây
Đùi gà bó xôi
Nguyên liệu:
– 2 cái đùi gà
– Xôi đã nấu
– Hành lá
– Bột chiên xù giã nhuyễn
– Gia vị (nước tương, ngũ vị hương, đường, hạt nêm, muối)
Cách làm: Xem tại đây
Xôi xoài
Nguyên liệu:
– Nếp ngon: 0,5 kg
– Cốt dừa
– Xoài chín
– Mè rang.
Cách làm: Xem tại đây
Xôi chim trứng non
Nguyên liệu:
– 500 gr gạo nếp ngon
– 1 con chim câu
– 200 gr trứng non
– 200 gr hành khô
– Gia vị: nước mắm, hạt tiêu…
Cách làm: Xem tại đây
Xôi sầu riêng
Nguyên liệu:
– Sầu riêng: 200-300 gr
– Nếp: 0,5 kg
– Đậu xanh: 100 gr
– Dừa nạo
– Đậu phộng rang.
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao