10 món gà nướng cho đêm Giáng sinh

Gà nướng đủ vị là lựa chọn hợp lý cho đêm Giáng sinh quây quần bên bạn bè và người thân.

Gà nướng kiểu Caribbean

Nguyên liệu:

– 1 con gà (khoảng hơn 1 kg)
– 3 muỗng canh rượu rum
– 1 muỗng canh dầu đậu phộng
– 1 muỗng canh nước cốt chanh
– 1 muỗng canh đường nâu
– 1 muỗng canh mật ong
– 1 quả chanh tây
– 1 muỗng muối
– 1/2 muỗng hạt tiêu
– 1/4 muỗng quế
– 1/2 muỗng gừng
– 2/3 muỗng xạ hương khô
– 1/2 muỗng bột ớt

Cách làm: Xem tại đây

Gà nướng mắc khén

Nguyên liệu:

– 1 con gà
– Chẳm chéo
– Hạt mắc khén
– Muối hạt
– Sả.

Cách làm: Xem tại đây

Gà nướng kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 1 kg cánh gà
– 5 tép tỏi băm nhỏ
– 2 muỗng canh rau mùi thái nhỏ
– 5 muỗng canh nước mắm
– 4 muỗng canh tương ớt Thái
– 1 muỗng nhỏ tiêu xay
– Nước cốt chanh.

Cách làm: Xem tại đây

Tỏi gà nướng

Nguyên liệu:

– Tỏi gà: 10 chiếc
– Sốt Worcestershire: 4 thìa canh (60 ml)
– Tương cà chua (ketchup): 4 thìa canh
– Mù tạt vàng: 2 thìa canh
– Đường nâu: 2,5 thìa canh

Cách làm: Xem tại đây

Gà nướng sốt nấm

Nguyên liệu:

– 1,3 kg thịt gà, lọc bớt mỡ, để nguyên lớp da, chặt miếng vuông
– 1/2 thìa nhỏ muối
– Nấm
– 1/2 bát con hẹ thái nhỏ
– 3/4 thìa nhỏ ngải giấm khô (một loại rau thơm)
– 1/2 cốc rượu trắng
– 2 muỗng canh kem tươi
– 1/2 bát con nước dùng gà hoặc nước lọc
– Hạt tiêu.

Cách làm: Xem tại đây

Cánh gà nướng sốt miso

Nguyên liệu:

– 0,5 kg cánh gà
– 2 muỗng canh bột miso đỏ hoặc trắng
– 2 muỗng canh sốt teriyaki
– 2 muỗng canh giấm
– 1/2 muỗng canh tương ớt
– Muối, tiêu
– Hành lá.

Cách làm: Xem tại đây

Lườn gà nướng hương thảo

Nguyên liệu:

– 3 nhánh lá hương thảo tươi
– Muối, hạt tiêu
– 2 x 120 g lườn gà thát lát dày cỡ 1,5 cm
– Dầu oliu
– 1 quả chanh vàng

Cách làm: Xem tại đây

Gà nướng sốt cam

Nguyên liệu:

– 900 g đùi hay cánh gà
– 350 g sốt cam
– 1/2 trái cam
– Ít vỏ cam
– Ít mè vừng rang
– Gia vị: hạt nêm, tiêu, dấm gạo, tương đen và nước tương.

Cách làm: Xem tại đây

Gà nướng ngũ vị hương

Nguyên liệu:

– Gà: một con khoảng 800 gr – 1 kg
– Gia vị: ngũ vị hương, dầu màu điều
– Chanh, ớt, rau răm.

Cách làm: Xem tại đây

Gà nướng mật ong

Nguyên liệu:

– Gà ta 1 con
– 1 hộp sữa chua, 1 thìa đường
– 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa tiêu
– 1/2 quả chanh, 2 thìa canh mật ong

Cách làm: Xem tại đây

Nguồn: Ngôi sao