15 phút làm chả cốm thơm lừng cho ngày mưa

Món chả cốm thơm ngon làm đơn giản, không tốn thời gian, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.

Nguyên liệu:

– 500gr giò sống.

– 100gr mỡ phần.

– 200gr cốm.

– Gia vị, dầu ăn.

Cách làm:

– Mỡ phần rửa sạch, thái hạt lựu.

– Trộn đều giò sống, mỡ, cốm vào với nhau.

– Nêm chút gia vị cho đậm đà, thêm 20ml dầu ăn rồi viên to nhỏ tùy ý, mang đi hấp sơ 10 phút. 

– Sau đó cho vào chiên đến khi miếng chả vàng đều, thơm dậy mùi cốm là chín.

Thùy Anh