Cách làm 4 món gà ngon cả nhà đều thích
Món gà nào cũng hấp dẫn lại rất dễ chế biến sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải gật đầu khen ngon.
Gà xào giòn
Nguyên liệu:
– 300 gr thịt đùi gà không da không xương
– 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây
– 1 nhánh hành lá thái sợi
– 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà
– Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt
Cách làm gà xào giòn, xem tại đây
Gà hấp mỡ hành
Nguyên liệu:
– 2 phần thịt đùi gà đã lọc bỏ xương
– 1 bó hành lá
– 2 thìa dầu ăn
– 2 thìa cafe muối biển
– 1 thìa cafe bột nêm gà
– 1 thìa rượu trắng
– Một xíu tiêu trắng
Cách làm gà hấp mỡ hành, xem tại đây
Ức gà chiên giòn
Nguyên liệu:
– 200 gr thịt ức gà
– 50 gr tinh bột bắp hay bột năng, 1 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào
– Phần bột: 150 gr bột mì, 50 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1 mỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt sừng (loại này không cay) trộn trong 1 cái tô
Cách làm ức gà chiên giòn, xem tại đây
Đùi gà chiên lá móc mật
Nguyên liệu:
– Đùi gà nguyên má
– Lá mắc mật: 50g, riềng xay: 20g; mật ong: 2 thìa cà phê, hành tím: 150g (phi giòn)
– Hạt nêm: 2 thìa cà phê, bột điều: 1 thìa
Cách làm đùi gà chiên lá móc mật, xem tại đây
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.