7 món rang nướng lá chanh thơm nức
Lá chanh được sử dụng cho các món rang hoặc nướng thịt, giúp khử mùi tăng, thêm mùi vị hấp dẫn.
Gà rang lá chanh
Nguyên liệu:
– 1 con gà ta khoảng hơn 1 kg
– Lá chanh: 5 lá
– Hành khô: 1 củ
– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
– Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn
Cách làm: Xem tại đây
Thịt lợn nướng lá chanh
Nguyên liệu:
– 400 gr thịt heo
– 1 nắm lá chanh
– 2 củ hành khô
– Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm: Xem tại đây
Cánh gà xốt lá chanh kiểu Thái
Nguyên liệu:
– 500 gr cánh gà
– 8 lá chanh tươi
– Tỏi, ớt
– Đường thốt nốt
– Nước cốt me
– Nước mắm
Cách làm: Xem tại đây
Phi lê cá diêu hồng chiên lá chanh
Nguyên liệu:
– Thịt phi lê cá diêu hồng
– Lá chanh tươi
– Tỏi, ớt băm
– Chanh
Cách làm: Xem tại đây
Cánh gà rang lá chanh
Nguyên liệu:
– Cánh gà: 3-4 chiếc
– Lá chanh tươi: khoảng 6-7 lá
– Tỏi
– Ớt băm nhỏ
– Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt chanh)
Cách làm: Xem tại đây
Khô gà lá chanh
Nguyên liệu:
– 0,5 kg thịt ức (lườn) gà
– 50 gr lá chanh
– 5 trái ớt khô
– 3 trái ớt tươi
– 80 gr đường
– 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng nước mắm, 1 thìa bột điều, 1 thìa bột nghệ, 1/2 thìa cà ri
Cách làm: Xem tại đây
Tôm rang lá chanh
Nguyên liệu:
– 250 gr tôm còn nguyên vỏ
– Vài lá chanh, có thể dùng lá chanh Thái
– Muối, nước mắm, đường
– Hành khô và hành lá
Cách làm: Xem tại đây
Theo: Ngôi sao
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.