TopTit.Com

Trai xào khế dễ làm

4

Hương vị thơm ngon của món trai xào kiểu này làm bữa cơm thêm hấp dẫn.

Trai xào khế dễ làm

Nguyên liệu:

– Trai: 1 kg
– Khế xanh: 3 quả
– Cà chua: 2 quả
– Hành khô: 1 củ
– Hành, dăm
– Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.

Trai xào khế dễ làm

Cách làm:

Bước 1: Cà chua, hành, dăm, khế rửa sạch rồi thái cà chua hình múi cau, khế thành hình sao.

Trai xào khế dễ làm

Bước 2: Trai rửa sạch rồi đem luộc chín lấy phần ruột làm sạch rồi rửa lại nhiều lần.

Trai xào khế dễ làm

Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín.

Trai xào khế dễ làm

Bước 4: Cho trai vào xào cùng, tiếp đến là khế. Ở phần này nên xào với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.

Trai xào khế dễ làm

Bước 5: Cho rau hành dăm vào rồi nêm mì chính. Tắt bếp xúc ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.

Trai xào khế dễ làm

Trai xào khế dễ làm

Trai xào khế dễ làm

Chúc các bạn ngon miệng!

Hương Quý

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.