Đến thị trấn Cái Tắc (huyện Châu Thành A – Hậu Giang), chúng tôi không khỏi cảm giác háo hức thưởng thức món cháo lòng.
Cháo lòng Cái Tắc. Ảnh: Hoàng Thám
Chị…
Tôi và Hà là bạn bè học chung lớp cấp 3. Ra trường, cả hai đều về lại tỉnh công tác nên thỉnh thoảng vẫn gặp gỡ và ghé nhà chơi. Quê Hà ở làng Mai Xá, một vùng…
Chiều chạy xe ngang qua cánh đồng làng bên thấy mấy đứa nhỏ đang giăng lưới thả câu dưới những ô ruộng ngập trũng nước, thỉnh thoảng lại cười reo thích thú khi…
Ít ai có thể ngờ cây rau dừa mọc ở mép nước, cây càng cua mọc vùng ẩm thấp, cây cây đinh lăng trồng làm hàng rào… cũng được các đầu bếp biến tấu tạo thành những…
Vào những ngày trời đổ mưa, mâm cơm nhà dường như đậm đà và thấm vị hơn nhờ cái mặn mà của loại mắm đồng. Dù để làm gỏi, làm bún, làm lẩu hay chấm kèm rau sống,…
Có không gian sáng sủa nhưng hơi chật, quán ăn nằm trên đường Cô Bắc, quận 1 lúc nào đông khách dù buổi sáng hay tối. Quán này chỉ bán duy nhất món hủ tiếu Nam…
Người mắc bệnh gout, sỏi thận, huyết áp thấp/cao, suy nhược cơ thể, có vết thương mềm hay đang uống thuốc Đông y,… cần phải thận trọng khi ăn rau muống luộc…
Ngày đầu thu nắng nóng thế này mà có đĩa nộm chua mặn ngọt ăn kèm bữa cơm thì còn gì tuyệt bằng.
Nộm gà rau má
Nguyên liệu:
Gà ta: con khoảng 1,5kg
Rau má:…
Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng bởi nem chua mà còn có rất nhiều món ăn tuyệt vời khác để một lần thưởng thức là rất khó quên, trong đó có món gỏi cá nhệch độc…