Cá kho riềng đậm đà đưa cơm ngày lạnh
Thưởng thức món cá kho riềng nóng hổi, thơm phức với cơm trắng trong ngày lạnh thế này thì còn gì bằng nhỉ!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Cá trắm cắt khúc:…
Bạn đang xem từ khóa:
ớt quả
Công thức làm món Dưa leo bóp xổi
Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu dễ kiếm, dưa leo giòn, ăn hơi chua, ngọt ngọt và cay của ớt, dùng ăn kèm với thịt lợn luộc hay ăn chơi đều ngon.
Nguyên…
Công thức làm món cà tím xào nấm hương
Cá tím mềm, thơm nồng, thỉnh thoảng ăn lẫn nấm hương rất ngọt và giòn, dùng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:
– 2 quả cà tím dài– 150g thịt lợn xay– 4-5 tai…
Cá basa kho gừng
Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.
Nguyên liệu:
– 2 lát cá basa lớn– 1 củ gừng lớn– Tỏi, hành khô, ớt quả, hành lá,…
Dạ dày khìa nước dừa
Đây là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn với vị ngọt của nước dừa, thơm, dai, giòn của dạ dày, chấm với xì dầu pha ớt.
Nguyên liệu:
– 1 cái dạ dày
–…
Nộm dạ dày thập cẩm
Món nộm với dạ dày giòn, quyện với vị chua của khế xanh, giòn ngọt của hành tây, thơm nồng mùi sả, vị cay của ớt.
Nguyên liệu:
– 1 cái dạ dày lợn nhỏ tầm 300g–…
“Phát cuồng” với món tràng heo trộn chua cay
Tràng heo giòn giòn, được trộn lẫn với hành tây đã qua khâu sơ chế, quyện lẫn với mùi thơm của rau răm và cay cay của ớt là món ăn khiến nửa kia ăn mãi không…
Bún xào nghệ và đuôi bò
Đĩa bún nóng hổi, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt là cảm giác the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon của…
Cách làm măng muối tỏi ớt thơm lừng
Măng ngâm tỏi ớt thường không được xem là một món ăn chính mà nó coi như món gia vị ăn kèm. Món ăn này xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của các gia đình…
Công thức món đậu phụ rán sả ớt
Biến tấu với món đậu phụ rán quen thuộc cùng sả thơm lừng và ớt cay cay để bữa cơm thêm thú vị nhé.
Nguyên liệu:
– 2 – 3 bìa đậu phụ– Sả, nước mắm, đường, xì…