Ốc bươu

Món ốc đậm đà thấm vị, thịt giòn ngọt, thơm và ấm vị gừng. Mùa mưa đang đến, ngồi bên mâm cơm gia đình với món Ốc bươu kho gừng thơm lừng sẽ giúp không khí cả…

Ở Sài Gòn không khó tìm mua hay trồng lá lốt (hay lá lốp). Loại lá mọc hoang này rất “dễ tính”, chỉ cần giăm cành xuống khoảnh đất nhỏ, mùa mưa không tưới nước…

Món ăn hấp dẫn với phần thịt ốc giòn sần sật, phần cà tím bùi bùi hòa trong hương thơm thoang thoảng của lá tía tô khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Nguyên…

Khác với mấy đĩa ốc xào me, bơ, sa tế, rang muối thơm ngon ở Sài Gòn, người Ninh Hòa thường hấp sả, hấp gừng, nướng than để giữ trọn vẹn mùi đặc trưng của từng…

Ở Đà Nẵng, gỏi ốc bươu được xem là món ăn xế chiều vô cùng quyến rũ đối với người bản xứ lẫn khách du lịch. Ốc bươu được hấp cùng với các loại gia vị cho thật…

Ngồi nhâm nhi món ốc hấp kiểu này vào các buổi tối thật là tuyệt. Nguyên liệu: – 300g ốc bươu– 200g thịt nạc– 200g bông cải xanh– 20g bún khô– 10g nấm mèo– 1…